Osteria l'Oliveta
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Una piacevole sorpresa: come definire altrimenti questo ristorante, "Osteria l'OLiveta", situato sulle colline di Massarosa. Il locale è caratteristico, ha un proprio stile e crea un'atmosfera, è particolare nella cucina, nella locazione e negli arredi.All'Oliveta è possibile trovare piatti classici della tradizione toscana, non banali, trattati con maestria e valorizzati in tutti i loro sapori; una scelta di vini degna dei migliori palati; un ambiente raccolto e vario con interni dal gusto coloniale e una terrazza con vista sul lago di Massaciuccoli e sul mare che crediamo abbia pochi uguali.
La cucina segue lo scorrere delle stagioni ed offre nel periodo estivo oltre ai piccoli assaggi, tipici della cucina versialiana, antipasti come il trancio di baccalà arrosto in guazzetto di ceci o i salumi della Lucchesia tagliati al coltello. Tra i primi notiamo omaggi alla tradizione locale come il tordello classico camaiorese, oppure maccheroncini di farina integrale con coniglio e funghi porcini o la semplice e saporita, davvero vellutata, pappa al pomodoro. Bistecca di manzo e tagliata fanno compagnia, nei secondi, a piatti come maialino di latte con tortino di patate e rosmarino o al coniglio in porchetta con olive e purè di fagioli cannellini e allo squisito capretto arrosto accompagnato da timballo di verdure gratinate.
La segnalazione dei piatti ha puro valore esemplificativo, quello che è certo è che all'Oliveta avete la garanzia che qualsiasi pietanza decidiate di scegliere essa sia stata trattata con il massimo rispetto della materia prima e soprattutto del vostro palato.
Mangiare bene è bello, mangiare in un ambiente che vi consente sia l' intimità che la convivialità è ancora meglio. L'Oliveta è anche questo. Il locale è piacevole per serate al lume di candela, per riservati meeting aziendali, ma anche per feste e cerimonie.
Gli eleganti interni dallo charme romantico mettono comunque a proprio agio. L'esterno prevede la terrazza con vista e comode sedute che creano una situazione nella quale non si finirebbe mai di stare in compagnia degli amici.
Il servizio, il modo di presentare le pietanze, sono pari se non superiori al resto dell'offerta, merito di Andrea e Marzia Lucchesi, i proprietari del locale, che hanno saputo disegnare un'accoglienza garbata e soffice, umana: un'accoglienza con la A maiuscola. L'Oliveta è un ambiente che ha veramente poco dell'osteria è invece un ristorante dove niente è lasciato al caso.
E' curiosa la Versilia, quando pensi di conoscerla a fondo, in tutte le sue sfaccettature, spunta sempre una sorpresa...a costi contenuti.
Osteria l’Oliveta
Via delle Valli, 272 – Massarosa (LU) – Chiuso il martedi
Per prenotazioni: tel. 0584 976162 - cell. 339 4517745
